tarafından Salı Nis. 27, 2010 7:41 pmÇikolatanın 13 faydası
Sadece
kokusuyla mutluluk hormonu endorfini harekete geçiren çikolata,
damağımızda yavaş yavaş erirken, insanı farklı hazlara sürüklüyor.
Çikolatanın faydaları ise saymakla bitmiyor. Kalp hastalıkları ve
kanserle mücadele ediyor, cildi ve kemikleri besliyor....
Çikolata sevmeyen insan var mıdır acaba? Kokusuyla, insanı baştan
çıkaran, iştah açıcı kahverengi görüntüsüyle çikolatayı kim sevmez ki!
Kokusu bile mutluluk hormonlarının harekete geçmesine yeten, bu tatlı
mucizenin tarihi M.Ö. 1000 yıllarına dayanıyor. O yıllarda Amerika'da
yaşayan yerliler, kakao tohumlarını öğütüp enerji veren içecek
yaparlarmış. M.S. 1550 yılında İspanyol Cortes'le Avrupa'ya sıçrayan
kakao tohumlarının, ağzımızda çikolata olarak erimesi yaklaşık 800 yılı
bulmuş. Peki geçmişten günümüze ağızları tatlandıran çikolatanın birçok
yararı olduğunu biliyor muydunuz? İngiltere'nin önde gelen
gazetelerinden Mirror'da çıkan habere göre çikolatanın insan sağlığına
pek çok yararı bulunuyor:
*
Çikolatanın içinde bulunan antioksidanlar kanserle mücadelede faydalı.
Kakao, kırmızı şaraba oranla iki; yeşil çaya oranla üç kat daha fazla
antioksidan madde içeriyor.
* Çikolata aynı zamanda zengin bir kalsiyum kaynağı. Bu da güçlü kemiklerin oluşmasını sağlıyor.
*
Çikolata geçmişten günümüze özellikle kadınlar üzerinde psikolojik
olarak oldukça olumlu etkilere sahip. Çikolata kadınların kendilerini
iyi hissetmelerini sağlayan endorfini salgılatıyor.
* Harvard Tıp Akademisi uzmanları, kakaonun yüksek tansiyonu düşürdüğüne dair bulgular elde ettiğini savunuyor.
* Güçlü dişleri sağlayan florid açısından da zengin olan çikolata, stresle mücadelede faydalı olan potasyumu da içeriyor.
*
Bristol Üniversitesi doktorlarından Peter Barham, çikolatanın içinde
bulunan bir maddenin uyarıcı etkisi bulunduğunu ve bunun da kişiye
kendini iyi hissettirdiğini savunuyor.
* Çikolata büyük miktarda
bakır da içeriyor. Bakır, vücudun demiri absorbe etmesine yardımcı
oluyor. Bu da cilde, damarlara ve dokulara faydalı oluyor.
*
Kaliforniya Üniversitesi uzmanları her gün az miktarlarda çikolata
yemenin kanda pıhtılaşmayı önlediğini savunuyor. Bu da ani kalp
krizlerinin önüne geçiyor.
* Çikolata aynı zamanda yiyen kişiye enerji veriyor ve diğer tatlılara oranla kan şekerini hızlı yükseltmiyor.
* Bağışıklık ve üreme sistemi için faydalı demir ve çinko çikolatada bolca var.
Bu tat her derde deva
* Kahve içmek yerine çikolata yemek çok daha yararlı, çünkü çikolata kahveye oranla çok daha az kafein içeriyor.
*
Çikolata diğer tatlılara oranla diş sağlığı açısından daha zararsızdır;
çünkü sütlü çikolata yüksek miktarda protein, kalsiyum ve fosfat
içerir. Bu maddeler de diş minesini koruyor.
* Çikolatadaki doymuş yağ oranı, kandaki kolesterol seviyesinin artmasına neden olmuyor.
Sadece
kokusuyla mutluluk hormonu endorfini harekete geçiren çikolata,
damağımızda yavaş yavaş erirken, insanı farklı hazlara sürüklüyor.
Çikolatanın faydaları ise saymakla bitmiyor. Kalp hastalıkları ve
kanserle mücadele ediyor, cildi ve kemikleri besliyor....
Çikolata sevmeyen insan var mıdır acaba? Kokusuyla, insanı baştan
çıkaran, iştah açıcı kahverengi görüntüsüyle çikolatayı kim sevmez ki!
Kokusu bile mutluluk hormonlarının harekete geçmesine yeten, bu tatlı
mucizenin tarihi M.Ö. 1000 yıllarına dayanıyor. O yıllarda Amerika'da
yaşayan yerliler, kakao tohumlarını öğütüp enerji veren içecek
yaparlarmış. M.S. 1550 yılında İspanyol Cortes'le Avrupa'ya sıçrayan
kakao tohumlarının, ağzımızda çikolata olarak erimesi yaklaşık 800 yılı
bulmuş. Peki geçmişten günümüze ağızları tatlandıran çikolatanın birçok
yararı olduğunu biliyor muydunuz? İngiltere'nin önde gelen
gazetelerinden Mirror'da çıkan habere göre çikolatanın insan sağlığına
pek çok yararı bulunuyor:
*
Çikolatanın içinde bulunan antioksidanlar kanserle mücadelede faydalı.
Kakao, kırmızı şaraba oranla iki; yeşil çaya oranla üç kat daha fazla
antioksidan madde içeriyor.
* Çikolata aynı zamanda zengin bir kalsiyum kaynağı. Bu da güçlü kemiklerin oluşmasını sağlıyor.
*
Çikolata geçmişten günümüze özellikle kadınlar üzerinde psikolojik
olarak oldukça olumlu etkilere sahip. Çikolata kadınların kendilerini
iyi hissetmelerini sağlayan endorfini salgılatıyor.
* Harvard Tıp Akademisi uzmanları, kakaonun yüksek tansiyonu düşürdüğüne dair bulgular elde ettiğini savunuyor.
* Güçlü dişleri sağlayan florid açısından da zengin olan çikolata, stresle mücadelede faydalı olan potasyumu da içeriyor.
*
Bristol Üniversitesi doktorlarından Peter Barham, çikolatanın içinde
bulunan bir maddenin uyarıcı etkisi bulunduğunu ve bunun da kişiye
kendini iyi hissettirdiğini savunuyor.
* Çikolata büyük miktarda
bakır da içeriyor. Bakır, vücudun demiri absorbe etmesine yardımcı
oluyor. Bu da cilde, damarlara ve dokulara faydalı oluyor.
*
Kaliforniya Üniversitesi uzmanları her gün az miktarlarda çikolata
yemenin kanda pıhtılaşmayı önlediğini savunuyor. Bu da ani kalp
krizlerinin önüne geçiyor.
* Çikolata aynı zamanda yiyen kişiye enerji veriyor ve diğer tatlılara oranla kan şekerini hızlı yükseltmiyor.
* Bağışıklık ve üreme sistemi için faydalı demir ve çinko çikolatada bolca var.
Bu tat her derde deva
* Kahve içmek yerine çikolata yemek çok daha yararlı, çünkü çikolata kahveye oranla çok daha az kafein içeriyor.
*
Çikolata diğer tatlılara oranla diş sağlığı açısından daha zararsızdır;
çünkü sütlü çikolata yüksek miktarda protein, kalsiyum ve fosfat
içerir. Bu maddeler de diş minesini koruyor.
* Çikolatadaki doymuş yağ oranı, kandaki kolesterol seviyesinin artmasına neden olmuyor.
